オタフクの寿し酢とTrader Joe’s のきゅうり

Trader Joe's のorganic cucumber  

買ってきた日に全部スライサーで輪切りにして、

半分は塩で揉んでジップロック保存、もう半分はオタフクの寿し酢につけてジップロック保存します。　

すぐにしておかないと、次の日にはきゅうりにカビが生えて全部捨てないといけなくなります。それなのに私はよく忘れます…

写真と共に覚え書き。今度から忘れるなよー。