インスタントポットのslow cookコースで牛肉しぐれ煮

インスタントポットのslow cookコースを使えば、お汁が全部飛んでしまって焦げたり、火加減を調整することなく、放っておくだけで牛肉しぐれ煮ができます

アメリカのgrocery storeでは薄切り肉はなかなか売ってなくて、売っていても今回のように全部赤！まるで脂肪がない！

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玉ねぎ中一つ薄切り、牛肉薄切り500g
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砂糖大さじ5、醤油大さじ5、酒大さじ5
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Slow cookコースで1時間
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玉ねぎにもいい具合に味が染みています
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混ぜて
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夕飯までの間2時間保温しました
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見た目よりも柔らかくて美味しいです