前から買ってみたかったサムジャン。韓国のお味噌。スーパーではどでかいサイズばかりで買うのを迷っていたけど、ついに250gの小型を発見！ 大さじ1が18gだったので、全部で14杯くらいです。 1. 豚ひき肉450g サムジャン 大さじ4 日本酒 大さじ3 青ネギ 2本 …

前回のブログの続き 焼きパプリカを沢山作った後はビンに入れて、パプリカがしっかり浸かるだけのオリーブオイル、ニンニク、オレガノ、鷹の爪を入れて保存します。 ニンニク、オレガノ、鷹の爪はお好みで入れます。 私はニンニクの香りと鷹の爪のパンチがあ…