サムジャン250gを3日で使い切った！

前から買ってみたかったサムジャン。韓国のお味噌。スーパーではどでかいサイズばかりで買うのを迷っていたけど、ついに250gの小型を発見！

大さじ1が18gだったので、全部で14杯くらいです。

1. 豚ひき肉450g 

   サムジャン　大さじ4

   日本酒　大さじ3

   青ネギ　2本　小口切り

　全部を炒めて出来上がり

これをレタスに挟んで食べました！

サムジャンをさらに塗って食べて満足

2. 鶏肉400g

　サムジャン大さじ4と日本酒大さじ3に一晩漬ける

　鶏肉の表面にオリーブオイルを塗って(スプレーが便利)、オーブンで350Fで30分焼く。焦げ目がつくまで焼く

3. 麻婆茄子　

茄子２本を水に浸してアク抜きする

ごま油で茄子を炒めて、サムジャン大さじ1を加える

1の豚ひき肉をもう一回作って、茄子と合わせる

美味しすぎて３日でなくなりました！

今度は大きいサイズを買ってみます。